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Les menus

Du mercredi au dimanche , nous vous proposons plusieurs menus de 37.90 à 67.90 €.

Une formule du midi en semaine à partir de 17.90 € est également disponible.

Nos menus et notre carte évoluent tous les deux mois.

Au coeur de notre belle campagne,nous vous accueillons dans un lieu ou authenticité,convivialité gourmandise se rencontrent.

Notre chef et son équipe vous proposent une ​cuisine sincère, gourmande et de saison, inspirée par les produits de notre terroir, les saveurs de l'océan et les récoltes du jardin.

Chaque assiette est imaginée avec passion, dans le respect des producteurs et des ingrédients qui font la richesse de notre région.

Alors laissez votre curiosité guider votre choix,partager un verre, savourez l'instant et profitez de ce moment.

Parce que les meilleurs souvenirs commencent souvent autour d'une belle table!

Retrouvez ICI la liste des producteurs avec qui nous travaillons au quotidien pour vous proposer le MEILLEUR !

Menu DégustationLaissez-vous guider par notre Menu dégustation, une expérience imaginée par le Chef et son équipe autour des plus beaux produits de saison. Un voyage en six temps ou se rencontrent les saveurs de l'océan,la richesses du terroir et les récoltes du jardin. dans un esprit gourmand,généreux et raffiné. Une balade gourmande entre terre, mer et jardin Accord mets et vins disponible sur demande.


MENU EN 6 TEMPS 67.90euros
Pour l’ensemble de la table, ce menu est composé de deux entrées, deux plats et deux desserts. Il évolue au fil des saisons et selon les envies du chef.



N°1



Cannelloni de truite fumée
Mascarpone et ricotta légère,pickles de concombre,amandes torréfiées et gaspacho de tomates du jardin



N°2



Foie gras mi-cuit du Sud-Ouest au Pineau des Charentes
Déclinaison de melon de saison et brioche toastée



N°3



Poisson selon arrivage et moules de nos côtes
écume iodée, espuma de poivron fumé et légumes du jardin



N°4



Onglet de boeuf grillé
Jus réduit au thym, truffe d'été, champignons de saison et pommes de terre fondantes



N°5



Citron et menthe déstructurés
meringue croustillante et sorbet citron



N°5



Entremets aux fraise du jardin
vanille bourbon et sorbet fraise fraîche

"On ne peut pas faire de cuisine si l'on n'aime pas les gens"

Joël Robuchon

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