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Les menus

Du mercredi au dimanche , nous vous proposons plusieurs menus de 38.90 à 67.90 €.

Une formule du midi en semaine à partir de 17.90 € est également disponible.

Nos menus et notre carte évoluent tous les deux mois.

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Au coeur de notre belle campagne,nous vous accueillons dans un lieu ou authenticité,convivialité gourmandise se rencontrent.

Notre chef et son équipe vous proposent une ​cuisine sincère, gourmande et de saison, inspirée par les produits de notre terroir, les saveurs de l'océan et les récoltes du jardin.

Chaque assiette est imaginée avec passion, dans le respect des producteurs et des ingrédients qui font la richesse de notre région.

Alors laissez votre curiosité guider votre choix,partager un verre, savourez l'instant et profitez de ce moment.

Parce que les meilleurs souvenirs commencent souvent autour d'une belle table!

Retrouvez ICI la liste des producteurs avec qui nous travaillons au quotidien pour vous proposer le MEILLEUR !

MenusEntrée+Plat+Dessert 38.90€ ( Suppléments +4€ pour le foie gras )


ENTRÉES


Noix de Saint-Jacques façon gravlax
Ravioles des betterave et fromage frais aux herbes, condiments acidulé

Foie gras de canard du Sud-Ouest poêlé
Déclinaison de butternut, raisins, épices douces et miel

Poireaux du jardin confit, agrumes et cacahuètes
bouillon végétal au gingembre



PLATS


Poisson selon arrivage
beurre blanc aux algues, mousseline de pommes de terre et chou kale grillé

Pressé de volaille du pays
curry rouge et lait de coco, button noodles à la patate douce, shiitakés poêlés

Filet mignon de porc aux fruits secs
Jus corsé à la sauge, légumes d'automne rôtis

Button noodles à la patate douce
Curry rouge et lait de coco, button noodles à la patate douce, shiitaké poêlés,chou kale grillé et légumes du jardin



DESSERTS


Entremet mangue et chocolat blanc
Coeur mangue, crémeux chocolat blanc et fraîcheur exotique

Mais, caramel et café
Bavarois de mais doux, pop-corn, caramel au café, praliné au mais, biscuit café et glace café

La profiterole traditionnelle de ma maman
Chou, glace vanille, chocolat chaud, chantilly

"On ne peut pas faire de cuisine si l'on n'aime pas les gens"

Joël Robuchon

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